冬マルシェ ～きた北海道に集まる食の博覧会～
冬マルシェ
～きた北海道に集まる食の博覧会～
旭川冬まつり会場で、あったかグルメが楽しめる「冬マルシェ」を開催します。
ご当地グルメや郷土料理、旭川冬まつりオリジナルメニューはもちろん、今回は旭川冬まつりのキャッチコピーである「わくわく、旭川の冬博」を食でも楽しんでいただくため、世界各国の食や日本国内の地域の食を楽しんでいただく「食の博覧会」をテーマに開催します。
是非お楽しみください！
開催時間（曜日によりオープン時間が異なります）
◯平日（２０２５年２月６日（木）・７日（金）・１０日（月））
11:00～20:00
※店舗により最長9:00からオープンします。
◯土・日・祝日（２０２５年２月８日（土）・９日（日）・１１日（火））
10:00～20:00
※店舗により最長9:00からオープンします。
店舗一覧
「食の博覧会」と題した冬マルシェは、合計40 店舗が軒を連ね、各国や地域の食で会場を盛り 上げます！
| No. | 店舗名 | 主なメニュー |
|---|---|---|
| 1 | WORLD 【キッチンカー】 【実行委員会企画枠】 | 北海道ぶたまん、ラムまん、まるで肉まん |
| 2 | 谷口農場 | 米粉チュロス、米粉フリッツァ、米糀あまざけ |
| 3 | ノアノハコブネ | 笹豚ジャンボ豚バラ、特製鳥もも串、厚切り上牛タン串 |
| 4 | 俺たちのパン | クロワッサンド、石窯バーガー、アップルパイ（窯焼） |
| 5 | CRAZY POTATO | クレイジーポテト、ケバブ、焼き鳥 |
| 6 | 北海道うしみ | 牛串、牛ステーキ、牛コロッケ |
| 7 | さるふつホタテ串焼き | ホタテ串焼き、ツブ串焼き、ホタテフランク |
| 8 | Bistro Organic EZO | 旭高砂牛カットステーキ、旭高砂牛オムそば、北海道焼きそば |
| 9 | 元祖！旭川手羽先れんちゃん | 手羽先、知床ポークウインナー、煮つぶ |
| 10 | BOULANGERIE le RASE | フランクドック、ベーコンチーズポテト、ハーブフランク |
| 11 | 旭川ジンギスカンと北海道和牛 肉ビストロ ユキトニクト | 漢気！熱々！スパイス香る仔羊のHOTスープ、鹿の爆弾（えぞ鹿のフランク）、豚サガリの唐揚げ |
| 12 | あさっぴー焼き | あさっぴー焼き、おしるこ、豚汁 |
| 13 | 伊藤商店 | レインボーわたあめ キャラクターわたあめ、北海道産フライドポテト、フレンチドック |
| 14 | 和酒 角打 うえ田舎 | 日本酒各種、おつまみなど |
| 15 | 招福亭 | 旧旭川競馬場のもつ煮、もつ串類（白もつ、赤もつ他）、牛すじ串 |
| 16 | 激熱総本店 | ユッケジャンスープ、タンシチュー、寄せ鍋 |
| 17 | PATATA KITCHEN | おさつチップス、ハンバーグカレー、焼き鳥 |
| 18 | 佐々木食品 | クレープパフェ、旭川焼き、フルーツあめ |
| 19 | 艶屋のお好み焼き@assure | お好み焼き、牛串、おでん |
| 20 | 小麦の奴隷 旭川旭神店 | ザックザクカレーパン、和子ばあちゃんのからあげ、ザックザクチョコバナナ |
| 21 | シャウエッセン・キッチンカー 【キッチンカー】 【実行委員会企画枠】 | シャウエッセンホットドック、ぐるぐるシャウエッセン |
| 22 | マルゼン佐藤果樹園直営 Fruit Labo | 果樹園のアップルパイ、洋梨のサバイヨン、すりおろし りんご甘酒 |
| 23 | クレープハウスMAX | ガレット |
| 24 | KURO～彩～ | たれザンギ、旭高砂牛のチーズバーガー、旭高砂牛のビーフバーガー |
| 25 | なごや金鯱 | 手羽先、味噌カツ串(丼)、味噌おでん |
| 26 | 天勇＆じゃがっぴー＆旨食酒場和たる | ゲソ天5ヶ、ゲソ天10ヶ、げそ丼 |
| 27 | フィナンシェ専門店Rire-Sourire by 2 Beans Coffee | フィナンシェ、コーヒー、北海道ラテ |
| 28 | つぼ焼き芋旭川 | つぼ焼き芋、焼き芋カリー |
| 29 | JFBダイニングプランナー | 北海大たこ焼き、じゃがバター |
| 30 | 炭火焼肉カルビ1ばん/三笠やきとり金次郎 | ジンギスカンやきそば、北海道産カルビ串、三笠やきとり |
| 31 | 羊菜亭×貝賊 | 蒸し牡蠣、ジビエウインナー、ホタテ串焼き |
| 32 | カフェパンジ | ミネストローネ、とんじる、オニオンクリームポタージュ |
| 33 | 串棒～ず | トルネードポテト、肉巻きおにぎり棒、ホルモン鍋焼き |
| 34 | 向日葵・たこワゴン コラボ店 | 米粉の塩ザンギ、たこ焼き、ジャンボ豚串 |
| 35 | 札幌潮家 | ホタテバター串焼き、じゃがバター、ジンギスカンたれ焼きそば |
| 36 | ピクシィハウス～pixcihouse～ | クレープ、ウインナーパイ、ラテ（アイス/ホット） |
| 37 | 木天蓼（またたび）＆MW。。（ムー） | ジンギスカン唐揚げ、もつ煮込み、イカ焼 |
| 38 | 茂ヲ商店 | からあげ（ザンギ）、ホットミルク 抹茶ミルク、ほうじ茶ミルク、クレープ |
| 39 | そば・うどん愛好会 【実行委員会企画枠】 | かけそば・かけうどん、天ぷらそば・天ぷらうどん、月見そば・月見うどん |
| 40 | ラーメンの会旭川 【実行委員会企画枠】 | 正油ラーメン、味噌ラーメン |